白汁意粉



原本以为会很难做，原来简单如ABC
白汁做法：
材料：
牛油 - 3大匙
面粉 - 5大匙
牛奶 - 1000ml
月桂叶 - 2片
洋葱 - 1/2粒，切粒
调味料：
盐 - 1小匙
做法：
1。牛油和面粉放入锅里
小火炒至微黄色， 离火。
2。将其余材料和调味料放入锅里
小火煮滚， 然后加入1里，
小火不停搅拌至无颗粒及光滑。

忙着吃照片随便拍。

ho ho ho圣诞老人来咯

                                               7个圣诞老人，7个祝福。
                                               星期一到星期天每天一个。

团团圆圆

冬至来咯

不能回家吃饭，

祝愿家人都平安喜乐。

咖啡大理石奶酪蛋糕

材料：cream cheese - 200克
细砂糖 - 60克
牛奶 - 100克
玉米粉 - 15克
蛋黄 - 2个
蛋白 - 30克
速溶咖啡粉1/2小匙
做法：
1。cream cheese在室温软化后， 加细砂糖用隔水加热方式
搅拌至cream cheese呈无颗粒的光滑状。
2。分别加入牛奶及玉米粉， 用打蛋器搅拌均匀。
3。离开热水， 稍微降温后再分别加入蛋黄及蛋白，
继续用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊。
4。取奶酪糊1小匙， 加入速溶咖啡粉用汤匙拌匀
呈咖啡奶酪糊。
5。用橡皮刮刀将做法3的奶酪糊刮入模型内，
再用小汤匙将咖啡奶酪糊舀在表面。
6。用牙签在咖啡奶酪糊上划线条。
7。预热烤箱后， 隔水烘烤180度25分钟左右。

                       冷藏保存， 冷食

                      虽然切到很样衰， 但老公把整粒蛋糕吃到完。


发发牢骚

这几天的感觉就是 感动-生气-被偷

感动---老公可以帮一只满身跳蚤的野狗冲凉，
       我们一直要绑它好让它可以冲凉和上药，

它却很怕全身发抖，没有办法我们一定要将做，

要不然他们会不要它。

       我觉得老公有一颗宽大的心。

为了这只野狗老公的大腿给跳蚤咬到。

生气---把野狗打理干净，那些人竟然还是不要这只狗，要赶它走。
       当初讲要养它的又是你们，

要养它就不要乱乱给它食物，

害到它的跳蚤酱厉 害。

想养它就买药水给它擦，

买一瓶bygon喷它。幸好它命大。

被偷---为什么有人可以酱的烈！！！！

       我做的东西，他竟然可以拍照，

拍照还不打紧，
       还把我原原本本的课程放上自己的fb，

把我的变成是自己的，

还没告诉我一 声，

这是不是叫做偷呢？（贱人， 脑残了吗？）
  

再战珊瑚草果冻

            买了新玩具，

不会贵才RM2.90
回家就再做两盅果冻。
一盅是老公的，一盅是自己的。

这次是菊花口味，

颜色会比较浅，

有淡淡的菊花味。
我再做就知道不错吃。

结婚前夕

13-11-2010
一大早就铺床了，

铺了床不可睡，
床头灯要让它亮着3天，

不过第二天就没电了。

还有一个礼盒要放在床上。
不过没拍到，

里面放的是莲子百合，

糖果那些。

晚上的自由餐，还没开始的时候。
漂亮燕菜，但我没吃到，他们都说好吃。
RM24.00一个人，一共100人。RM2,400.00再加一个棚RM158.00
菜色有-
1。咖哩鸡
2。炒米粉
3。杂菜
4。姜鸭焖木耳
5。醸蚝菇
6。炒饭
7。客家炸肉
8。豆浆水
9。kuih
10.水果



珊瑚草果冻

去书香，

书没买到却买了珊瑚草果冻。
蛮好吃，

这是加工后的产品，

天然的买回来后要浸泡，我懒。

做法：
水-400g

水滚后放入一块珊瑚草果冻，

完全溶解后，

待凉放入冰箱即可食用。

珊瑚草究竟可在人體上出現何種效果?
目前最受人注意的是它具有排出『宿便』的功用，
『宿便』是萬病之源，
因它會吸收營養，並污染附有血液的腸壁及血液，
以致成為各種慢性疾病的溫床，
如肝臟障礙、腎臟病、胃潰瘍及十二指腸潰瘍、胃炎、

高血壓、動脈硬化、糖尿病、心臟病、老人斑、皮膚粗糙、

肩膀痠痛、頭痛、小腹痛、腰痛等等，它會破壞血液、

造成腸的營養吸收力及造血力降低，

宿便產生的毒素也會破壞肝臟，

將污穢的血液驅至體內。

為何吃珊瑚草即能排出宿便?

由於珊瑚草中含有豐富的酵素與礦物質交互運作的結果。

珊瑚草生長在海岸的濕地，

它所吸收的海水水分被太陽蒸發後，

在一公噸的海水中只積存一公克的酵素與礦物質，

而此精華成份可發揮自淨作用，

將腸內的萬病之源──『宿便』一掃而光。

珊瑚草裡含有豐富的海中酵素，

能將緊緊貼附在腸壁上的『宿便』除掉，

並清除得乾乾淨淨，不致出現 『宿便』之害 。

他亦能使頭腦清晰，

腸內清爽乾淨;體內無廢物囤積、肌膚美麗 。

简单来两道-包菜炒冬粉，素咕噜肉

包菜炒冬粉

素咕噜肉

材料：
素咕噜肉-250g

灯笼椒-1粒

番茄-1粒

调味料：
辣椒酱-2汤匙

番茄酱-2汤匙

酸梅酱-2汤匙

蚝油-1汤匙

其它

玉米粉-1/2汤匙

麻油-1茶匙

做法：
1。油烧热后，

将素咕噜肉炸至金黄色，

捞起备用。
2。将2汤匙油烧热，

把材料和调味料炒香，

加入水和咕噜肉煮开后。
3。把玉米粉和麻油加入锅内调汁即可。



我家新成员-旺财（3个月）

萌起养狗的念头

 原本还没打算将快养狗的，

在最近的2个星期吧。

每次放学后只留下我一个人在收拾课室，

偌大的空间就只有我一个人，

心里难免会毛毛的，

幸好这里有一只流浪狗陪我让我安心。

我在擦桌子它都会在我身边走来走去，

我在楼下等老公它也会坐在我身旁陪我一起等，

让我很有安全感。

与杜斌的缘分
原本我对狗的认识只知道狼狗，因为我家曾经养过（boby).
14-11-2010
结婚当天要到亲戚家拜祖先，然后他家有卖小狗，老公就看中了这只杜斌。（旺财）还没有狗的时候就想好了的名字。
老公就以亲戚价RM500买了旺财，由于婚礼还在进行中就约好下个星期才把它接回家。
还没带回家前就一直爬贴。（眼睛要盲了）

22-11-2010
从雪邦把它带回蒲钟坐车要一个小时，

把它关进笼子，它就撒尿了。（很怕）
还向亲戚买了狗粮RM180和狗链RM21。
那时候旺财是和一只狐狸狗在一起的，

而外面还有一只8个月大的杜斌，

那只杜斌很可怕全身都没毛的，

很像丧尸狗一样，因为它得了皮肤病。

（听说带它去剪耳的时候把它留在那边一个星期，而传回来的）
载着旺财，它很臭，它又晕车又呕，

我们开着窗才能呼吸。
回到家，它都不敢从笼里出来，

要我们拉它的脚，

它才一步一步地出来。
第一件事就是帮它洗澡，

慢慢看发现它有跳蚤脚又生茧。
然后就去宠物店买药水，

vaseline和它的玩具。
老公帮它捉跳蚤，

它动都不敢动，

没胃口吃饭。

老公在帮它捉跳蚤

蛋饼

最近比较忙因为家里来了一位新成员。

所以就少上来了。

迟一点介绍我的新成员。

那天妹妹要去看牙医但很不幸的遇上打劫，

幸好只求财没伤人，

不过就饱受惊吓，

希望她能否极泰来。

黄姜米粉

很懒惰跑到外面去吃午餐，

所以就在家里随便煮个粉。

最近爱上了黄姜粉的味道，

连煮个米粉也放黄姜粉。OMG

虽然是换了粗米粉，

也能把它吃个，

美人照镜。

做法是和黄梨炒饭一样，只是没放黄梨。

棉花蛋糕

材料：
牛油30g
低筋面粉40g
淡奶40g
蛋黄3个
蛋白3个
细砂糖40g
做法：
1.溶化牛油，乘热加入过筛了的低粉。
2.轻轻打散蛋黄，慢慢加入淡奶搅拌均匀。
3.把（2）的蛋黄， 淡奶加入牛油糊中拌匀。
4.蛋白打至起泡， 加入细砂糖， 继续打至湿性发泡即可。
5.分次和蛋黄面糊混合均匀。
6.倒入摸内。
7.预热烤箱170度， 隔水烤8分钟后， 调至150度再烤20分钟。
虽然很样衰， 但不错吃。

嫁妆

婚礼圆满结束之-----叠嫁妆（10-11-2010）

啊。。。这个痰盂，我知道做麽了。。。

里面放2粒橙，一些花生和红包，

用红纸包起来放进新房。

婚礼当天找个童男打破它，

把里面的花生，橙和红包拿出来。

（意义是生个有柄的）

叠嫁妆

找个好命人叠嫁妆
搬一些新衣放入厨内，盆啦，灯啦，放进新房。

黑椒素羊肉

材料
素羊肉 1包
鲜木耳200克（切小片）
大青椒50克（切角）
生姜5片
汁料（拌匀）

黑椒汁1大匙
素蚝油1/2大匙
麻油1/2小匙
粟粉1小匙
清水3大匙
做法：
1。锅里烧热1大匙油，爆香姜片，加入素羊肉兜炒香浓，
然后加入其余材料略炒均。
2。加入混合汁料煮沸，以大火快速兜炒片刻至浓稠，最后撒上麻油，即可上碟。



乱来素板面

屠妖节在家不想出去，

不想去shopping centre，

不想去派请柬，
不想去拿结婚album，

宁可在家玩masak-masak.

素江鱼仔
材料：
香菇脚（浸软撕成丝状）
调味料：
蚝油
麻油
盐
糖
做法：
1。将丝状的香菇脚加入调味料，
稍腌一下，即可撒上粘米粉。
2。用油炒黄香菇脚即可捞起。



蜜瓜西米露

买了一粒蜜瓜但是不甜，

唯一的办法就是把它做成蜜瓜西米露。
没有放椰浆因为我这里很难找到新鲜的椰浆，

放盒装的我又觉得味道怪怪的。

简易蜂蜜小蛋糕

材料：
色拉油-20g
蜂蜜-30g
全蛋-2个
细砂糖-20g
低筋面粉-50g
泡打粉-1/4小匙
做法：
1。色拉油与蜂蜜放在同一容器中， 用隔水加热， 用汤匙搅匀备用。
2。全蛋加细砂糖用搅拌机搅打， 速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。
3。快速搅打至颜色变为乳白色， 捞起后滴落的蛋糊呈线条状， 不会立即消失， 最后再用慢速搅打约1分钟。
4。同时筛入低筋面粉及泡打粉， 接着倒入做法1的所有材料，用打蛋器从容器的底部刮起搅匀至无颗粒的面糊状。
5。改用橡皮刮刀将附着在容器边上的面糊刮拌均匀。
6。用橡皮刮刀将面糊刮入模型内约八分满， 放在室温下静置5分钟左右。
7。烤箱预热后， 用上火180度， 下火160度烘烤15
 -20分钟左右。


双喜punch

终于买到咯

拿到手之后就东punch西punch,

然后老公就说：再punch就不利了。

不punch就不punch咯， 哼！！！！

黄梨炒饭

终于看到一道食谱是没有用蚝油的，
要不然我每一道菜都回用蚝油，
变成“蚝油精”。

那天醸豆角还有剩，所以刚刚好可以拿来炒饭。

材料：

3大匙油
3碗白饭
2粒蛋， 打散

100g豆角， 切粒
100g鸡胸肉， 切粒（我换了素火腿肉）
10只虾， 去壳（我没放）

调味料：
3大匙鱼露
1/2小匙黄姜粉
1/2小匙胡椒粉

1条红辣椒， 去仔， 切碎
100g黄梨
青葱， 切粒

做法：
1。烧热油， 放入蛋炒散， 加入素火腿肉和豆角炒熟， 再加入虾炒熟。
2。加入白饭和调味料炒饭。
3。最后加入红辣椒， 黄梨和青葱炒匀即可上碟。

猪场粉 + 釀羊角豆

这一盘是老公的，除了羊角豆还酿了豆角。

这一盘是我的，这是素的羊角豆。

猪肠粉

材料
粘米粉：150g
粟米粉两汤匙
水250ml
热水350ml
盐半茶匙
食油-小汤匙

做法：
1。 把粘米粉， 粟粉和250ml水，盐和油搅拌均匀。
2。把350ml热水慢慢加入面漿边加边搅拌。
3。圆型铁盘涂上薄薄一层油，放到蒸笼里蒸热几分钟。
4。搅拌米浆， 将一勺米浆倒进铁盘里。
5。蒸3-4分钟直至米浆的标层不平均涨起。

食谱来自阿米家



白果鸡汤

                                         材料：
                                         1只大鸡腿
                                         10g党参
                                         20粒白果
                                         50g眉豆
                                         1大匙己子
                                         1500ml水

                                         做法：
                                         1。鸡肉放入滚水中烫一烫，捞起。
                                         2。将全部材料放入锅子里煮滚，转小火煮1小时，加入盐调味即可。

                                       白果又名银杏，有温脾益气， 定痰哮之功能。

Sepang Gold Coast 之半日游

今天

跟

老公回kampung去派请柬,就顺便去海边吹吹风咯，

远远那排屋子就是gold palm了。

还没到海边之前发现了一湖的莲花，太喜欢了，

赶紧走过去拍照。

莲花湖的平静和澎湃的海浪，

我还是喜欢静静的莲花湖。

Happy Halloween

金瓜饭

配合万圣节的到来煮了个金瓜饭

那天巨人金瓜有便宜就买了1粒才块多钱

 

 

1.把金瓜切块放入糙米一起煮。

2.炒香洋葱和红萝卜.

 3.加入肉碎一起炒。

4.加入调味料，伴煮。（蚝油，麻油，chili sos,黑酱油， 胡椒粉。）

 

 

完成！！！！！

 

 

再加一杯 ice lemon tea

我是以爱妳为前提

标签： 张曼娟情感杂谈 分类： 好愛情，壞愛情 
两性之间的话语，是很微妙的。因为时代与环境不同，同样一句话可能发生迥然不同的效果。当我年轻的时候，为了表示对于一段关系的认真，我们会说：「我是以『结婚』为前提与你交往。」也就是说，我不仅是玩玩而已，我很认真的看待我们之间的关系。

那么，就算相处过程中发生一些不愉快或是很难协调的差异性，想到「以结婚为前提」这句话，也都变得不那么难忍受了。反之，就算和一个人相处多融洽，情感如胶似漆，但若他没有表示出「以结婚为前提」的态度，都是不可靠的，也是不负责任的。

然而，时代真的改变了。那天我在餐厅里和朋友用餐，听见隔壁桌上两个打扮时尚的年轻女人，正讲到激动处，声音拔高扬起：「他说他是以结婚为前提跟我交往的，真是笑话！」我内心被撞击了一下，好想转头对她说：「小姐！『以结婚为前提』也许是空话，也许是谎话，但不至于是个笑话吧？」激动小姐继续对她的同伴抱怨：「他说我们不能去旅行，因为要存钱买房。他说生日和特别的日子都不必过了，因为我们要务实一点。对了！他还说，我应该把养了8年的嘟嘟送走，因为我们应该要养小孩而不是宠物。」「男人就是会比女人现实一点嘛。」她的同伴安慰她，听来却没什么说服力。激动女人持续激动着：「他只想跟我结婚，并不想爱我。否则，为什么我想要的全部都得放弃？我放弃那么多，只是为了他对结婚的想象，只是为了当他的老婆？真是笑话！」

听完激动小姐的慷慨激昂，我忽然觉得她的「笑话论」其实自有道理，「以结婚为前提」，曾经存在的价值已经悄悄贬值了。让女人知道，「我是以爱妳为前提」可能更具吸引力。

人脚， 猪脚， 傻傻分不清楚

                                                         哈哈！！！！！