2010年12月27日星期一

白汁意粉




原本以为会很难做,原来简单如ABC
白汁做法:
材料:
牛油 - 3大匙
面粉 - 5大匙
牛奶 - 1000ml
月桂叶 - 2片
洋葱 - 1/2粒,切粒
调味料:
盐 - 1小匙
做法:
1。牛油和面粉放入锅里
小火炒至微黄色, 离火。
2。将其余材料和调味料放入锅里
小火煮滚, 然后加入1里,
小火不停搅拌至无颗粒及光滑。


忙着吃照片随便拍。

2010年12月25日星期六

ho ho ho圣诞老人来咯

                                               7个圣诞老人,7个祝福。
                                               星期一到星期天每天一个。

2010年12月22日星期三

团团圆圆

冬至来咯

不能回家吃饭,
祝愿家人都平安喜乐。

2010年12月19日星期日

咖啡大理石奶酪蛋糕

材料:cream cheese - 200克
细砂糖 - 60克
牛奶 - 100克
玉米粉 - 15克
蛋黄 - 2个
蛋白 - 30克
速溶咖啡粉1/2小匙
做法:
1。cream cheese在室温软化后, 加细砂糖用隔水加热方式
搅拌至cream cheese呈无颗粒的光滑状。
2。分别加入牛奶及玉米粉, 用打蛋器搅拌均匀。
3。离开热水, 稍微降温后再分别加入蛋黄及蛋白,
继续用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊。
4。取奶酪糊1小匙, 加入速溶咖啡粉用汤匙拌匀
呈咖啡奶酪糊。
5。用橡皮刮刀将做法3的奶酪糊刮入模型内,
再用小汤匙将咖啡奶酪糊舀在表面。
6。用牙签在咖啡奶酪糊上划线条。
7。预热烤箱后, 隔水烘烤180度25分钟左右。

                       冷藏保存, 冷食


                      虽然切到很样衰, 但老公把整粒蛋糕吃到完。


2010年12月15日星期三

发发牢骚

这几天的感觉就是 感动-生气-被偷

感动---老公可以帮一只满身跳蚤的野狗冲凉,
       我们一直要绑它好让它可以冲凉和上药,
它却很怕全身发抖,没有办法我们一定要将做,
要不然他们会不要它。

       我觉得老公有一颗宽大的心。
为了这只野狗老公的大腿给跳蚤咬到。

生气---把野狗打理干净,那些人竟然还是不要这只狗,要赶它走。
       当初讲要养它的又是你们,
要养它就不要乱乱给它食物,
害到它的跳蚤酱厉 害。
想养它就买药水给它擦,
买一瓶bygon喷它。幸好它命大。


被偷---为什么有人可以酱的烈!!!!
       我做的东西,他竟然可以拍照,
拍照还不打紧,
       还把我原原本本的课程放上自己的fb,
把我的变成是自己的,
还没告诉我一 声,
这是不是叫做偷呢?(贱人, 脑残了吗?)
  

2010年12月14日星期二

再战珊瑚草果冻

            买了新玩具,
不会贵才RM2.90
回家就再做两盅果冻。
一盅是老公的,一盅是自己的。

这次是菊花口味,
颜色会比较浅,
有淡淡的菊花味。
我再做就知道不错吃。

2010年12月13日星期一

结婚前夕

13-11-2010
一大早就铺床了,
铺了床不可睡,
床头灯要让它亮着3天,
不过第二天就没电了。

还有一个礼盒要放在床上。
不过没拍到,
里面放的是莲子百合,
糖果那些。

晚上的自由餐,还没开始的时候。
漂亮燕菜,但我没吃到,他们都说好吃。
RM24.00一个人,一共100人。RM2,400.00再加一个棚RM158.00
菜色有-
1。咖哩鸡
2。炒米粉
3。杂菜
4。姜鸭焖木耳
5。醸蚝菇
6。炒饭
7。客家炸肉
8。豆浆水
9。kuih
10.水果


2010年12月8日星期三

珊瑚草果冻

去书香,
书没买到却买了珊瑚草果冻。
蛮好吃,
这是加工后的产品,
天然的买回来后要浸泡,我懒。

做法:
水-400g

水滚后放入一块珊瑚草果冻,
完全溶解后,
待凉放入冰箱即可食用。



珊瑚草究竟可在人體上出現何種效果?
目前最受人注意的是它具有排出『宿便』的功用,
『宿便』是萬病之源,
因它會吸收營養,並污染附有血液的腸壁及血液,
以致成為各種慢性疾病的溫床,
如肝臟障礙、腎臟病、胃潰瘍及十二指腸潰瘍、胃炎、
高血壓、動脈硬化、糖尿病、心臟病、老人斑、皮膚粗糙、
肩膀痠痛、頭痛、小腹痛、腰痛等等,它會破壞血液、
造成腸的營養吸收力及造血力降低,
宿便產生的毒素也會破壞肝臟,
將污穢的血液驅至體內。
為何吃珊瑚草即能排出宿便?
由於珊瑚草中含有豐富的酵素與礦物質交互運作的結果。
珊瑚草生長在海岸的濕地,
它所吸收的海水水分被太陽蒸發後,
在一公噸的海水中只積存一公克的酵素與礦物質,
而此精華成份可發揮自淨作用,
將腸內的萬病之源──『宿便』一掃而光。
珊瑚草裡含有豐富的海中酵素,
能將緊緊貼附在腸壁上的『宿便』除掉,
並清除得乾乾淨淨,不致出現 『宿便』之害 。
他亦能使頭腦清晰,
腸內清爽乾淨;體內無廢物囤積、肌膚美麗 。

2010年12月6日星期一

简单来两道-包菜炒冬粉,素咕噜肉

包菜炒冬粉
素咕噜肉

材料:
素咕噜肉-250g

灯笼椒-1粒

番茄-1粒

调味料:
辣椒酱-2汤匙

番茄酱-2汤匙

酸梅酱-2汤匙

蚝油-1汤匙

其它
玉米粉-1/2汤匙

麻油-1茶匙

做法:
1。油烧热后,
将素咕噜肉炸至金黄色,
捞起备用。
2。将2汤匙油烧热,
把材料和调味料炒香,
加入水和咕噜肉煮开后。
3。把玉米粉和麻油加入锅内调汁即可。