Nasi Goreng USA（素食版）

以前在马来档吃饭时，

为何它会叫nasi usa叻，

又不叫nasi germany，nasi italy，

偏偏是USA，

原来吃了将多次现在才明白，

U（udang），S（sotong），A（ayam），

全是食材的名称，

我还以为是美国炒饭，

我把它改一改全放素的材料。

老公吃了过后只对我讲了一句，

有马来人的样子，

却有华人的味道。（将都可以-----）

食谱来自最新一期的欣欣饮食

奶油芝士面包

好像ice-cream的面包喔！

不过好好吃，到了第二天还是很软哟。

基本甜面包面团做法：

材料：

1。高粉--300g

2。盐---半茶匙

3。奶粉---1汤匙半

4。幼糖---60g

5。A蛋---1粒

6。清水---120ml

7。yeast---10g

8。牛油---40g

1。我把全部材料除了8都放进面包机里拌打，

稍停后才把牛油放进去继续拌打。

2。面团好后我再拿出来用手搓揉，

过后放在大腕内盖好，待发酵至双倍大。

3。面团好后拿出来整型，搓圆放在纸杯内。

4。将芝士馅料挤在3。上，然后放在烤盘上。

5。预热烤箱180度烘10-15分钟。

芝士馅料：（参匀）

糖分---25g

芝士奶油---100g

食谱来之面包新浪潮

一室的花香

近这几个月我家的鸡蛋花开得特别美也

特别的多，

我想这应该是旺财的功劳。

旺财加料加的多，

我的鸡蛋花也长的快，

长到跑去别人家，

我老公惟有快刀斩花树，

斩下来的花，

我就放在篮子里，

假假很浪漫的放在家里头。



发神经的一天（马铃薯焖鸡 + 原味戚风 + 南瓜土司）

马铃薯焖鸡

原味戚风

南瓜土司

今天只有半天时间在家，

下午就要出门上班了，

但不知道那条神经有问题了，

就很想煮啊，焖啊，烤的，

把休息的时间都和这些食材

谈恋爱了。

第一件要做的就是焖鸡了，

趁焖鸡的时候我就把面团放进

面包机里打面团了，

过后就做蛋糕，

蛋糕烤好后鸡也搞定了；

然后就只剩下土司，

面团拿出来整形，放进烤箱后

也大功告成了。

零星碎布 = 抹脚布

做包包还剩些零零星星的碎布，

又不舍得丢，

所以把它裁成5cm的方形碎布，

然后组合起来，

变成了我家的抹脚布。

哈！我又省下了一块抹脚布的钱了。

豆角饭 + 泰式素鱼（懒人晚餐）

原本打算去看电影的，

但早上起来天阴阴酱就赖在家哪也没有去，

晚餐懒得出外吃，

冰箱的食材又有限，

只有豆角，包菜，素鱼，蛋和萝卜。

我就把米和豆角炒一炒就拿去煲，

素鱼煎一煎淋上泰式浆料，

煎个蛋---搞定。

我的懒人晚餐。

BB水饺包

大妹6月生日，这个包我做到7月才送出，

真的有够慢的，

还好迟到好过没到。

其实这个包以大妹的乳名来取得，

而刚好这块布有两对很可爱的小女孩，

所以用了它来做包包。

希望大妹的身体能像布中

的小女孩可爱又健康。