莲蓉包

烘焙店买的莲蓉馅

买了面包机当然要物尽其用啦，

除了拿来做面包，

试一试可否拿来打包的面团。

不懂做莫，食谱明明写着可以做8粒，

我却“发鸡盲”看成6粒，

so--------

变成了大包的size，

老公说：幸好是自己吃，

要不然别人肯定讲你骗钱，

皮厚料少。

包子皮：

包粉 - 300g

发粉 - 1/2小匙

yeast - 1/2 + 1/4小匙

幼糖 - 30g

玉蜀黍油 - 2大匙

清水 - 180g

面包机程序8

食谱来自星厨房

Mango Kerabu

这两粒芒果放在冰箱
一直都不熟，吃生的又酸到要命，
第二天刷牙就有排受了，
又不想丢掉，所以就把它削皮切细条，
放些鱼露，小葱，糖，辣椒，
放进冰箱冷藏，腌一下，
要吃的时候撒上花生碎即可。

马铃薯热狗面包

材料：
A 高粉-110g 低粉-40g
细砂糖-15g 盐-1/4小匙
冰水-70g 酵母粉-2g
蛋黄-1个 马铃薯泥-30g
B 无盐奶油-15g（我放了玉米油）
C 配料 - 热狗， 辣椒酱， 美奶芝
做法：
1。将材料A全部放进面包机。
2。面包机搅拌好后，拿出来整形，进行最后发酵约30分钟。
3。在面包表面涂上蛋液，并在表面挤上辣椒酱和美奶芝。
4。预热烤箱190度15分钟。

食谱来自孟老师

香菇卤肉与香酥鸡炒菲菜

趁着没有做工才可以煮一些比较费时的菜肴，

怕不够吃就加了两粒蛋下去卤，

结果吃不完还剩一粒就给旺财加料。

香酥鸡炒菲菜

还好我煮什么，
老公就吃什么，
从不挑剔。

香菇卤肉

材料：

5花肉

2大匙油

香菇浸软

12瓣蒜头， 去皮

6片姜 ，6cm桂皮

2大匙糖

调味料：

800ml水

3大匙生抽

1小匙黑酱油

做法：

1。花肉放入水中煮15分钟，

捞起沥干水分。

2。烧热油，花肉皮朝下煎至金黄色，

捞起洗净。

3。放入蒜头，姜片和桂皮炒香，加入糖小火煮成焦糖。

4。加入花肉和调味料煮滚，转小火焖煮30分钟。

5。捞起切块，便可。

食谱来自yumyum

bm 250 基本操作方式

白吐司食谱

1。牛奶 - 200g
2。鸡蛋 - 1粒
3。牛油 - 20g
4。高粉 - 350g
5。盐 - 1茶匙
6。糖 - 3.5茶匙
7。酵母 - 1茶匙

做法 ：
1。程式(1)
面包分量500g， 烘焙度低度。
2。除了牛油外， 将所有材料放入面包机盆内，按开始键。
3。当面包机运作5分钟后，在停止的时候，
有橡皮刀将牛油图在面团上。

上面右手边的很像是一本书的按键 - 程式 1-11

上面左手边一个秤的按键 - 面包的分量 有 500，700，1kg

下面右手边面包按键 - 烘焙度 ，低度，中度，高度

下面左手边的按键是开始

当电源打开后荧幕就有显示了

横线就代表按在那一个键上了，

上面的横线就代表500g

下面的横线代表烘焙度低度。

3个小时后面包就出炉了。

这个面包食谱不错吃，

放了3天还是很软，

如果吃不完放进盒里收进冰箱。

BM 250

想买这个很久了，苦无借口让自己花钱。
终于找到机会了，跟老公和自己讲不如今年的生日礼物买面包机吧，
终于可以让自己的良心好过一点，（有花钱的理由了）。
买之前比一比价钱，在sh买519（会员价）再加 rm21（warranty 两年，一架换一架），jj rm525， on k rm599， 最后买了sh的。
败了回家后， 快手快脚的秤粉， 把全部材料都丢下去，（说明书也不看）
噢！噢！问题来了， 明明步骤都对，
为什么做了两次， 两次都失败， 成品是白糖糕。
唉，心想算了，做了两次就要了6小时，
上床睡觉吧。

第二天
带上说明书去上班慢慢研究，
终于发现错在哪里了，
原来是不可以用面包机附送的量杯秤粉的，
昨晚过于性急，很多步骤都没看清，
今晚回去再试。

叮，叮，叮，叮
成功咯， 白吐司出炉咯，
教训告诉我，要沉得住气，不要冒毛毛躁躁。

就是这个量杯，

做了两次白糖糕。

飞机友的护照夹

                                                  这里有两本护照夹，一本是你的，一本是我的，

原本以为可以和你一起去巴厘，

不过没关系我也照旧会送你的，

因为我是一个以德报怨的人（哈哈）。

知道你很喜欢黄色

所以就用了lemon yellow

和苹果绿，

希望你会喜欢。