香菇卤肉与香酥鸡炒菲菜

趁着没有做工才可以煮一些比较费时的菜肴，

怕不够吃就加了两粒蛋下去卤，

结果吃不完还剩一粒就给旺财加料。

香酥鸡炒菲菜

还好我煮什么，
老公就吃什么，
从不挑剔。

香菇卤肉

材料：

5花肉

2大匙油

香菇浸软

12瓣蒜头， 去皮

6片姜 ，6cm桂皮

2大匙糖

调味料：

800ml水

3大匙生抽

1小匙黑酱油

做法：

1。花肉放入水中煮15分钟，

捞起沥干水分。

2。烧热油，花肉皮朝下煎至金黄色，

捞起洗净。

3。放入蒜头，姜片和桂皮炒香，加入糖小火煮成焦糖。

4。加入花肉和调味料煮滚，转小火焖煮30分钟。

5。捞起切块，便可。

食谱来自yumyum