2011年12月12日星期一

木瓜酸

原本只是单纯的想买木瓜吃,
但是千挑万选,
选到一个半生不熟的,
不能直接吃就为由,
拿来做木瓜酸。

材料:
半生熟木瓜
酸梅
醋
辣椒

做法:
1。把木瓜刨成薄片。
2。放适量的盐腌一腌,
     半小时后把盐巴洗掉。
3。稍微晾干后加糖,醋,酸梅和辣椒。味道自己调试。
     (酸梅切小片比较容易入味)
4。放进冰箱2至3天就能吃了。

没有评论:

发表评论