2012年1月14日星期六

炸芽菇饼



rm4。80的芽菇,看起来很少,
做起来却要命,一个人刨芽菇,
一个人闷在厨房里炸,炸,炸,
炸了将久才炸了两罐出来,
15分钟一罐就藏进肚子了。

右边的是向姐姐借的刨刀,
我自己的刨刀,
刨出来的太厚了。


芽菇在泡盐水浴。

就自己一个人在做,
所以不能一边刨,
一边炸了,
热锅后就一片片飞碟飞进锅里去。


做法:
1。芽菇洗净,去头去尾,削皮。
2。芽菇整粒泡盐水。(这个可省却)
3。刨薄片。(一把薄的刨刀很重要列)
4。热锅中火炸,(也可在油里加盐)

2012年1月10日星期二

鸡味炒饭


yummy yummy炒饭来咯,
今天下午吃炒饭,
炒多一点,
明天的午餐有“着落”咯,
炒饭就是这样好,
冷了再翻热还是yummy yummy。

炒饭用的材料包,
我煮了3个人的分量所以,
买了2包。

我每次煮炒饭都会在前一晚煲好后,
待凉放进冰箱,
明天拿出来煮。

做法就没有了,
因为炒饭的材料都是,
冰箱有舍,就用舍,
完全不用带着小纸条在pasar,
走来走去。



2012年1月7日星期六

苦瓜焖饭


最近热到暴,吃苦瓜清凉一下,
年青的时候啊,就算釀苦瓜的鱼肉都不吃,
现在竟然爱上了它,真的是老了,唉!!!
这道焖饭也是乱乱来的。

材料:
1。苦瓜---半条
2。香酥鸡---适量(鸡肉或猪肉片可代替)
3。蒜茸---3辨
4。萝卜丝---适量

芡汁(拌匀)
生抽,盐,胡椒粉,粟粉,水,香菇粉(芡汁的分量是大概)

做法:

1。苦瓜切小片,放进滚水川烫(约2分钟),
     捞起沥干水分。

2。烧热锅下油,炒香蒜茸,萝卜丝再下香酥鸡。

3。炒香(2)后,加苦瓜片进锅。

4。倒进芡汁焖软苦瓜,淋上糙米饭和加个荷包蛋即可。




2012年1月4日星期三

海苔薄脆



面糊:
2粒蛋白

材料:
20片冷藏春卷皮
10片海苔

做法:

1。摊开春卷皮,涂上蛋白,铺上海苔,再涂上蛋白,最后铺上春卷皮。

2。用剪刀将春卷皮剪成小片,中间剪一条缝,再由一端向中间穿过拉直。

3。烧热油锅,加少许盐,以中火炸至金黄色,捞起沥干油分,待冷收藏。



2012年1月3日星期二

大头妹斜挎包

这是送给小妹的斜挎包,
这是小妹送给我的布料,
so我就用这块布做了个
包包给她,
希望她会喜欢。




包包的后面

做着包包的时候,老公说:
做你的姐妹真好时常有包包收,
其实我想说,
有你们真好,
我有可爱的家人可以送。

谢谢我的家人和老公,
我一开始做的包包很烂,
你们还是很开心的用着,
希望下一个我会做的更好。


2012年1月1日星期日

首次皮染色

成品

在ace买回来的染色剂,
里面有1瓶dark brown,刷子,海绵和说明书。

还蛮好玩的。

买回来的碎皮子,
不喜欢的皮料,剪了1快下来做钥匙圈。


染色后就不同了,
你看有光泽了,
纹理就跑出来咯。



2011年12月28日星期三

我家的8公

财哥外面有美女meh,
看到要流口水浆!
每次我一开后门,
它就很紧张的跑来,
有时关着门它就站着,
就像这样看着外面,
8到~~~~~~~~beh tahan