国庆日下午茶之---洋葱薯泥可乐饼 + 柠檬红茶

前两天就一直往外跑，去书展啦，约朋友见见啦，

剩余两天在家的时间当然做个宅女啦。

这个洋葱薯泥可乐饼配料简单但美味极了。

材料A：

马铃薯---2粒

洋葱---半粒

胡椒粉---1小匙

盐---1/2小匙

面粉---5大匙

蛋---1粒打散

面包糠---适量

炸油---1杯

做法：

1。马铃薯放入滚水中煮至熟透，趁热压成泥。

2。将A放入大碗中充分拌匀。

3。将薯泥混合料，搓成椭圆型，依次序占上

     适量的面粉，蛋液和面包糠。

4。烧热炸油放入可乐饼，以中小火炸至金黄色即可。