2011年6月15日星期三

自腌青辣椒

吃面的时候总爱配上辣椒,
有时候家里又没有就拿辣椒酱来顶着先,
为了时常都有辣椒配面,
就自制青辣椒。





材料:
1。青辣椒
2。糖
3。醋
4。盐

做法:
1。辣椒切片,少许盐腌一腌,
过后清洗掉。
2。醋和糖煮溶比例1:1,如果要甜就添多一点糖吧。
3。把辣椒放进(2)里,搞定。


1 条评论:

  1. 请问你1腌制过酸姜吗?
    是不是也一样腌法?

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