洋葱玉米面包

A高粉---200g  低粉---20g
细砂糖---15g   盐---1/2小匙
即溶酵母粉---1/2小匙   马铃薯泥---20g
蛋白---20g   水---100g

B无盐奶油---15g

C内陷---无盐奶油---5g   洋葱末---20g
玉米粒（罐头）---100g（我放鲜玉米）
黑胡椒粉---1/8小匙

D装饰：沙拉酱适量
干燥西洋香菜叶---1小匙

做法：
1。将材料A全部放入面包机，
按程序8，待停时放入B。

2。内陷：无盐奶油加热后，加入洋葱末用小火
炒香炒软，熄火后加入玉米粒及黑胡椒粉（我再加了美奶之）。
拌匀放凉备用。

3。将面团分割5分，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

4。将面团整形包入内陷，进行最后发酵约25分钟。

5。在面团表面刷上蛋液，剪斜刀口，接着在刀口处
挤上美奶之，再撒上西洋香菜叶，继续发酵5分钟。

6。预热烤箱200度，烤约18分钟。

食谱来自孟老师