A)蛋黄3粒
糖-15g
盐-1小匙，
粟米油-45g
鲜奶-50g
B)低粉-40g
黑糯米粉-35个
发粉-1小匙
C)蛋白-3粒
塔塔粉-1小匙
糖-60g
1。将A混合拌匀，加入B搅匀
2。把蛋白打至发泡，加入塔塔粉和糖打至硬
3。将1/4蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀，
最后加入剩余的蛋白霜
4。160度烤20分钟上下火，10分钟下火
之前在论坛听说黑糯米粉不易找，
但我这里不会也，
只是小小一不包也要rm2.60。
这食谱是nes life给的，他说会很绵密，
吃了还真的不错吃。谢谢nes life
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