柠檬奶油磅蛋糕

 材料：鸡蛋4粒
            幼糖120g
            面粉160g
            柠檬1/2粒（挤出汁）
            奶油125g

做法：
1。搅拌机里放入鸡蛋，高速打至起泡后，
     加入幼糖。

2。打至鸡蛋发白，3倍涨大以后，停机。

3。面粉分次加入鸡蛋糊里，
     用烘焙刮板拌匀。

4。加入柠檬汁和隔水溶化的奶油拌匀。

5。以180度烘烤40分钟。

这个蛋糕不错吃，只是太肥了，

刚刚烘好的时候，喜欢吃上面脆脆的表皮。