2011年7月23日星期六

奶油芝士面包

好像ice-cream的面包喔!

不过好好吃,到了第二天还是很软哟。

基本甜面包面团做法:
材料:
1。高粉--300g
2。盐---半茶匙
3。奶粉---1汤匙半
4。幼糖---60g
5。A蛋---1粒
6。清水---120ml
7。yeast---10g
8。牛油---40g

1。我把全部材料除了8都放进面包机里拌打,
稍停后才把牛油放进去继续拌打。

2。面团好后我再拿出来用手搓揉,
过后放在大腕内盖好,待发酵至双倍大。

3。面团好后拿出来整型,搓圆放在纸杯内。

4。将芝士馅料挤在3。上,然后放在烤盘上。

5。预热烤箱180度烘10-15分钟。

芝士馅料:(参匀)
糖分---25g
芝士奶油---100g

食谱来之面包新浪潮




没有评论:

发表评论